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2006.12.07 *Thu

粕汁三昧

文字通りウチは最近粕汁三昧でございます。
カメラの電池がなくって写真撮れなかったーkao7

昨日書きました、櫻宴というお店でお酒と一緒に酒かすも1kg購入したんです。
それが11月半ば。そこからもう3週間くらいになるんですが、そこから週一回(今日で3回目ですね。)粕汁です。

ナントカ三昧っていうとどのくらいの頻度になるのかはわかりませんが、一応自分の中では週一というローテーションで同じメニューというのはけっこうな頻度かなと思われます。家族は妹以外粕汁大好きなので文句はでません。

ちなみに鮭を本当は使いたいのですが、妹が苦手なので豚肉とか鶏肉を使ってます。でも先週鶏肉で作ったら母は「あんまり鶏肉は好きじゃない」とのたまいまして、今日は豚肉にしました。

酒かすはまだ大量にあるし、来週も一回粕汁にしようと思います。来週は鮭がいいなー。一回くらい鮭の粕汁が食べたいし。
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COMMENT : 3  TRACKBACK : 0  [EDIT] [TOP]

COMMENT

へぇ~~~
粕汁に豚肉って合うんですか???
ワタシは鮭しか知らない・・・・・
そっか・・・・・そうだったのか・・・・・
ウチでは粕汁って作らないの。なんでかっていうと・・・・・・・

酔っ払うから~v-39

オットは食べたいんだろうな~
2006/12/08(金) 08:17:51 | URL | プチセレたーちゃん #ufXyq6ak [Edit
粕汁って、おいしいみたいですね。
私は飲んだことないけど。
うちの母親は、酒粕は全て甘酒にしてしまうか、
酒粕をあぶって食べちゃうの。
汁に混ぜることはなかったなぁ。
でも、美味しそう。
2006/12/08(金) 20:40:41 | URL | ゆきえねね #- [Edit
>たーちゃんさん
私も粕汁は鮭って思うんですけど、料理本には「鮭と豚肉」って書いてありましてびっくりです。母は両方入れないで豚肉だけでいいよと言ってました。
たーちゃんさんはお酒、匂いもダメなんですねぇ。じゃぁ甘酒とかもダメですか?

>ゆきえねねさん
そうなんですか。甘酒はうちもやりますけど、あぶって食べたことはないですねぇ。それもおいしそうだ~v
2006/12/08(金) 20:46:03 | URL | kabachan #- [Edit

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