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2006.09.21 *Thu

今日の献立

毎日献立を考えて作っている人は偉いなぁというオハナシ。

だんだんと作るものが無くなってきたー!kao7
というか、おんなじメニューがぐるぐる回ってます。組み合わせは変えるようにしてますけど。
元々自分のレパートリーが少ないんですよ。本を見て作ったりもしてますが、なかなかねぇ。
慣れの問題と言いますが、毎日献立考えて作るってほんとに大変ですねー。それが好きな人は楽しめるのでしょうけど、私はだめだなぁ。
今は誰かメニューだけでも考えてーって感じになってます。↓kao3



そんな感じで作った今日の晩御飯はコチラ
○ゴーヤチャンプル
ゴーヤが苦手な人がいるため、うちのはかなり甘辛くしていて、ゴーヤの緑があまり引き立ってません。炒り卵にゴーヤぶっこみましたみたいなかんじです。豚肉と卵とゴーヤが炒めてあるのでウチではコレをとりあえずゴーヤチャンプルと呼んでますが、ちゃんとしたレシピを見るとなんか違う気がする…(汗)
060921gohan1

○きゅうりと油揚げの酢の物
揚げさんは油飛ばしのために網にのっけてあぶったのですが、コンロの火が均一でないためところどころこげこげになってました…。お湯に通して油抜きすることもありますが、火にあぶった方が香ばしいので好きです。
060921gohan2


○卵豆腐(市販品。手抜き!)
○ごはん
○しじみの味噌汁

ウチの家は基本的に三菜一汁を目指して作らないといけないのです。カレーとかはカレーライスとサラダだけでもオッケーなのでラクチンメニューだけど。そういう意味では洋食のほうが気楽に作れますねー。和食は組み合わせに悩んでしまいます。

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COMMENT

kabaちゃん、おこぉ~ん♪
ホント毎日のお献立って悩むよぉ~、ママちょんなんて10年たっても微妙です(笑)
栄養のバランスなんかも考え始めるとニッチもサッチも・・・・・・まとまりましぇーん。
それでも何とか慣れというのでやりきっているママちょんでーす。
適当だからやってけることもあるさ~(笑)ぷぷぷぷ!
2006/09/22(金) 23:36:16 | URL | ママちょん #- [Edit
そうです、そうです。
作ることよりメニューに変化をもたせるのが大変なんですよね~(^^;
ワタシも未だにそうですよ。
で、週末はオットに「ナニ食べたい?」って聞くんですけど
「何でもいい」なんて言った日にゃ、大暴れです♡
おのれはナンのために存在しとんじゃー!
メニューくらい考えろー!ってね♪
でも、いかにも面倒くさそうな料理名を言っても暴れます。
今からそんなモンを作れって言うんかーッ!ってね。
オットの言うメニューと、ワタシがその気になれそうなメニューを
瞬時に合致させなければいけないので
オットは休日の夕方の買い物が、最近ちょっとイヤそうです(´∀`)ノ '`ィ
2006/09/23(土) 00:22:28 | URL | プチセレたーちゃん #ufXyq6ak [Edit
ありがとうございます!
とても愚痴っぽいエントリでしたのに、コメントいただいちゃいました。ありがとうございます。
>ママちょん様
適当だから~のくだりで、ほっとさせていただきました。考えすぎるとうまくいかないことが多いですよねぇ。気楽に行こうと思います(笑)
>プチセレたーちゃん様
ブログをみてとてもぱぱっと作っていらっしゃるように見えたので、メニューの変化ということで意外!と思いました。…ということは私はもっともっと修行が必要だなぁ。
2006/09/23(土) 23:41:04 | URL | kabachan #- [Edit

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    無事に結婚できましたvv
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